サイズ:G-2/全長33cm、刃渡り20cm、刀幅4.5cm、GSS-01/幅1.5×奥行10.5×高さ2.5cm材質:刃/モリブデン・バナジウム、柄/18-8ステンレス、シャープナー:本体/ステンレス、研ぎ部/アルミナセラミックス生産国:日本刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)用途:牛刀/肉、野菜切り、シャープナー/ステンレス包丁用食洗機・食器乾燥機:対応不可セット内容:G-2(牛刀 20cm)、GSS-01(スピードシャープナー)GLOBAL 人気のG-2(牛刀)と簡易シャープナーの定番セット。
【G-2:牛刀】 古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、万能包丁の一種として、多用途にお使い頂けます。
プロの方はもちろん、一般の方にもご満足頂ける20cmの刃渡りが大きな特徴です。
重すぎず軽すぎない重量。
初めは、20cmという刃渡りに「大きすぎるのでは?」と抵抗を持つお客様もいらっしゃいますが、実はお料理をする際、包丁自体の重みで、切るという動作をサポートしてくれる適度に重い包丁の方が、疲れることなくお料理を楽しむことが出来ます。
GLOBALスピードシャープナー(簡易シャープナー)付 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。
刃こぼれ・破損の原因となります。
楽天で購入13,570円（税込み）
明日の目的は鉄フライパンと鋼の包丁です
@8tyuunibyo8 2021/05/06 14:46
（結婚してます）
トントントンッ
「トサカくん、包丁の使い方が段々上手になってきたよね」
「そうじゃろそうじゃろー！シンディやお登勢やんにばっちし教わったからなぁ！」
「その割烹着も様になってきたし。似合ってるよ」
「へへ。それはなんちゅうか、ちと照れるぜよ」@sojixryoma_bot 2021/05/06 14:39
あああ😭😭包丁頑張ったね…！一番先に愚痴を言うけど一等頑張る包丁…帰ることができて良かった RT
@fubukimaiko 2021/05/06 14:39
