日本製 庖丁 ナイフ 砥石 調理 洋包丁 杉本 CM鋼 牛刀 18cm CM2118 料理道具 特殊合金鋼(クロームモリブデン) 業務用 8-0306-2001
商品名杉本 CM鋼 牛刀 18cm CM2118 品番8-0306-2001(※旧品番:7-0300-2001) お届けの目安3〜5日以内に発送予定(土日祝除く) 色ー サイズサイズ(cm):18、メーカー品番:CM2118、 全長(mm):300、質量(g):160、背厚(mm):2.3、 シリーズー 素材特殊合金鋼(クロームモリブデン) 生産国日本 用途【業務用】庖丁・ナイフ・砥石、調理、洋包丁 備考・杉本CM鋼(クローム・モリブデン鋼)。
従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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JANコード:4905001235351 統一番号:asg1918 JANコード- カタログ[tkg18-0306] --業務用食器の食器プロ「ホール&キッチン館」-- メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
楽天で購入20,603円(税込み)